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书名：街头巷尾：十九世纪中国人的市井生活

作者：领读文化

出版社：九州出版社

出版时间：2017年8月

ISBN:9787510853890

版权所有 侵权必究

目录

版权信息

我们为什么要做这本书

序：从图画里发现中国历史

第一篇 行业·生计

卖水烟之图

塑佛像之图

刻笔管之图

镀金作之图

洗毡帽之图

卖耗子药之图

挆锉之图

卖毡垫鞋垫之图

捕水硍之图

推挪病之图

银市之图

三根棒之图

卖春联之图

挖煤之图

枯（箍）桶之图

锯碗之图

拴笼屉之图

卖支（锅）碗之图

打糖锣之图

贩骡马之图

传真之图

编草帽之图

剃头之图

卖沙锅之图

磨刀之图

街前卖猪肉之图

刷戏报子之图

修脚之图

卖螃蟹之图

双线行之图

打帘子之图

卖澄江盆之图

头鎝之图

卖头绳之图

钉鞋钉子之图

捻丝线之图

取字纸之图

扳丝之图

推山子石之图

赶脚之图

卖袜子之图

卖蛋（弹）弓之图

修秤之图

医道之图

卖花样之图

琢磨玉器之图

卖零绸之图

瓦作之图

卖香油之图

上老婆子之图

石匠之图

卖法帖之图

木匠之图

卖瓜子之图

卖冰核之图

送火（锅）之图

棚匠之图

竹席之图

拾粪之图

送报之图

油漆匠之图

风哨之图

受（兽）医桩之图

钉掌之图

成衣之图

抗（扛）肩之图

宰羊之图

打鼓之图

拨土贼之图

估衣之图

第二篇 民风。民俗

白头人之图

还替身之图

叫魂之图

转梨糕之图

化百家销之图

元坟之图

射步箭之图

铺户开市之图

取月米之图

送财神之图

送寿帐之图

看地理之图

点路灯之图

圆光之图

籐（藤）牌手之图

送灶之图

拉冰床之图

舍粥之图

抢帽子之图

舍棺材之图

扎花帐之图

打席箔之图

拿臭虫之图

头家人之图

拾煤湖（核）之图

拾马粪之图

起骨失之图

烧包夫（袱）之图

晾经之图

舍棉袄之图

小绺之图

赁被之图

状元游街之图

锄地之图

炸麻花之图

拉硬弓之图

粘报恩单之图

右僧之图

道士化缘之图

枷号人之图

舍冰水之图

烙煎饼之图

卖灌肠之图

卖马肉腐（脯）之图

卖老豆腐之图

第三篇 玩物。杂耍

抖空竹之图

幼儿乱耍名为抹（摸）鱼之图

耍双刀之图

打蛋之图

开箱子之图

踢绣球灯之图

养画眉雀之图

扇盘碗之图

练皮条杠子之图

踢球之图

耍猴之图

吞剑之图

卖马兰玩艺之图

玩物小人撂跤之图

撞钟之图

狗蹬碓之图

小儿玩耍之图

耍百丈旗之图

卖口琴之图

耍火流星之图

卖蝈蝈之图

耍碗之图

移镖刀之图

我们为什么要做这本书

对于很多人来说，外销画还是个比较陌生的名词。

明万历年间，中国宫廷里出现了以郎世宁为首的欧洲画师，创造出艺术性极强的清代宫廷绘画。在草野之中，中国士大夫推崇的仍是八大山人、石涛等人的文人山水画。而从18世纪开始，在当时唯一的通商口岸广州，出现了一帮默默无名的民间画匠，因采用西方绘画技术和材料绘制，又反流到国外市场，这些画被后人称为“外销画”。这些外销画如同今天的明信片一样，成为了西方人了解这个神秘东方国度的重要媒介之一。

从内容看，这些外销画多是表现中国的自然景观、风土人情以及日常生活。另外，表现农民和城市手工业者的生产活动的作品也比较常见。作为工艺品，外销画的异域神韵极大地满足了西人的好奇；作为绘画的载体，在摄影技术尚未发明之前，那些鲜亮的图景，多角度地描绘了古老中国的人文风俗……这些清代生活的真实片段，通过外销画记录下来，是难得的历史图录，具有极其珍贵的艺术价值、文献价值、研究价值和收藏价值。

19世纪40年代，随着摄影术进入中国并广泛推广，兴盛了一百多年的外销画渐渐退出了历史舞台。这些堪称“中国风物的手绘照片”的外销画被当时来中国的各国游客带走，庋藏于西方各国，现藏于欧美和日本的众多艺术馆、博物馆，被视为收藏珍品，而在中国美术界和学术界，外销画及其画师却一直被忽视，在中国的博物馆里也罕有收藏。

外销画的价值有待深掘，其特殊的艺术贡献和历史意义也应该引起我们的深思。作为一个普通读者，《街头巷尾：十九世纪中国人的市井生活》给我们带来的不仅仅是一场视觉盛宴，更是传统文化和民族韵味的熏染与洗礼。

愿我们微弱的力量能为传承与弘扬中国传统文化略尽绵力。

序：从图画里发现中国历史

一页一页地翻阅这本书，不禁有一种时光倒流的感觉，恍惚间，仿佛穿越到了一个似曾相识，却又十分陌生的世界。这里的每一幅图画，或绘一行一事，或绘一物一人，构成了十九世纪中国人的另一历史。

吾生也晚，虽然虚度一个花甲而有余，时人常冠以“老北京”的称号，但就北京而言，我却不敢称“老”。的确，这本书中有些图，或曾引起我对童年生活的某些回想，其实也是凤毛麟角，少得可怜。上世纪五、六十年代，正是中国弃旧图新，发生翻天覆地巨大变化的时代，书中所绘的生活方式和形态，绝大部分作为旧社会的污泥浊水，都是被那个时代荡涤的。到我记事的时候，以往的“市井生活”，似乎已消失得无影无踪了。或有一些残留，蛛丝马迹，雪泥鸿爪，则不足道也。

如今是个怀旧的年代，80后已经在电视里回忆“老北京”的生活了，就连我三岁的孙女都会说，“我小的时候”如何如何，想想是很可笑的。盖由于先前我们对于旧的生活太不留情，扫荡唯恐不彻底，一定要摧枯拉朽，非搞得“一穷二白”才肯罢休。而新的生活，则来势凶猛，不可一世，不期而至，不告而别，生活永远外在于我，我成了一个没有“生活”的人，这种内心被抽空的荒芜感，是很令人恐惧的。于是，作为一种补偿，一种代价，人们把目光投向虚无缥缈的过去，似乎越古老越感到亲切，越遥远越产生美感。怀旧便成为一种代偿机制，给我们这些无家可归的现代新人，重构了一个想像中的精神家园。

我们既求助于历史，而接近历史的途径固有三条，不外乎文字、图像（包括图画与摄影）及实物。单就表现力而言，文字最具深度感，实物长于直观性，而图像的优势，则在这二者之间。而实物之不易得，与文字的阅读门槛过高，都可能成为我们接近历史途中的障碍，而作为图像之一的图画，则使得接近历史之途变得更加平坦和便捷。如今读图成为时尚，这怕是理由之一。在这本书里，图居主位，文字则是辅助性的，从而构成了一种以图作为历史叙事主体，并以文字辅助说明的文图关系，这些图画本身直接呈现了生活的原生状态。

翻看这本书的时候我就在想，这些图画的作者是些什么人呢？它们出自一人之手，还是有一个群体呢？据说都已无从考察了。也有人说，这些图画是中国画师为了外销所绘，颇有些像今天的所谓走出去云云。姑且这样说吧，我倒宁愿相信这是西洋人所为，或记者，或画师，或传教士，他们中不乏有画工的人；而文字的粗陋，似乎也说明了，这些图画的作者，并非精通古汉语书写之人。这还在其次，更重要的，是这些图画所体现的历史观，绝非当时的中国文人所拥有。且看图中所绘，不外乎小手艺人、小商小贩，为温饱而逞一时之技，或

解玺璋

望京二随堂

丁酉夏至

小市民阶层的市井生活，婚丧嫁娶，衣食住行，乃至玩物、杂耍、民风、民俗，都不脱离民间的色彩和味道。这是完全不同于中国史传传统的历史叙事。它们所表达的，其实是宫廷、朝堂、书斋、林泉之外的另一种生活。它们的存在，构成了一个民族、一个国家、一个时代的最生动、最丰富的生活内涵。然而，这一切成为中国历史叙事的自觉，怕是晚近才有的事情。自梁启超提出“史学革命”之后，人们才开始质疑以王朝世系为主体的历史叙事的合理性，才开始关注更广泛的社会生活，并将其纳入历史研究的范畴。

当然，面对如此精美、有趣的图画，我们用心欣赏、享受也就够了，倒不一定非要将来龙去脉搞个水落石出。这件事可以委托有考据癖的朋友去慢慢研究。

拉杂写来，或是为序。

第一篇　行业·生计

卖水烟之图

其人或戏园或在庙场，用一长嚼水烟袋向人面前递之，有吸者，其人管装点，乃为下役之人也。

其人在戏园子或在庙场，拿一支长柄的水烟袋递到人们面前，有要吸烟的人，即为其点上，这些人都是役使的仆人。

塑佛像之图

其人干草为股，用黄土堆成各样佛像行（形）式。先用青粉满塗（涂），后用五彩油画，则成佛。如有好佛之人，请去焚香供之。

其人用干草和黄土为坯，塑成各式各样的佛像样子。先用青粉涂满佛像，然后用彩色颜料画之，就成了佛像。信佛的人可以请回去焚香礼拜。

刻笔管之图

凡紫毫、尖毫、羊毫各色湖笔等笔管上刻：天香深处，文章一品。刻色名目甚多。其名曰刻笔管。

其人在紫毫、尖毫、羊毫等各种湖笔上刻文字：天香深处，文章一品。可以刻各类文字，叫做刻笔管。

镀金作之图

其人用水硍，内放赤金，用炭火将金烧化，抹于首饰顶带等物之上，用火烧去水硍，其色紫黄，与赤金一样，名曰镀金作。

其人在水硍中加入赤金，用炭火烧化后抹在首饰或顶带等物件上，再用火烧去水硍，其颜色变成紫黄色，与赤金一样，叫做镀金作。

【硍yín），矿物名，即“银朱”，为鲜红色粉末，有毒。可入药，又可作颜料。】

洗毡帽之图

其人挑一木桌，上搁木钫，套一锡圈，一小元笼，内按沙？（锅），如有旧毡帽，其人洗之，将油洗净，放木锭上锭好也，其人多系京东人氏。

其人挑一张木桌，上面放一个木钫，套一个锡圈，一个里面装有沙锅的小圆笼。有洗旧毡帽的，其人将毡帽上的油污洗干净，套在木钫上放好，这些人一般多是京东人。

卖耗子药之图

其人逢庙，设立滩（摊）子，摆死耗子无数。自言此药耗子食之必死，闻之必搬家。有人买去并不效验，亦哄人之术耳！

其人每逢庙会摆摊，摆上死老鼠若干。声称自己所卖的这种药，老鼠吃了必死，闻到则会搬家。有人买回去发现并无效果，原来是骗人的把戏！

挆锉之图

京中五行八作，用钢锉即多，如用坏，另有其人收什（拾），每把工钱三百文。

城中各行各业用到钢锉的很多，如果用坏，有人专门收拾修理，每把修理费需三百文钱。

卖毡垫鞋垫之图

冬令多有四乡人来京做此生理，沿街吆喝，鞋垫、毡垫耳。抖帽可混一冬衣食也。

冬天有很多四面八方的乡里人来京城做生意，沿街叫卖：“鞋垫”“毡垫”“抖帽”等，可换一个冬天的衣食费用。

捕水硍之图

其人元玻璃一块，放入木盘内，用锡纸上捕（铺）水硍，再捕白纸一张，一人按住，一人撤纸，水硍落在玻璃上，则成镜子也。

其人将一块玻璃放入木盘内，放锡纸，上铺水硍，再铺一张白纸，一个人按住，一个人将纸撤去，水硍落在玻璃上，就成了镜子。

推挪病之图

其人用少马装定木棰、木枯槽等物。在街市上，若有病之人，唤至家中，若腰痛、腿痛，一钻急热，则止，名曰木钻之大夫也。

其人用少马装定木棰、木枯槽等物。在街市上，如遇有病之人，请其到家中，腰痛、腿痛，一钻即热，病痛则止，人们叫他们木钻大夫。

银市之图

银市在前门外珠宝市中间路西小胡同内，每日清晨，各钱铺持银上市，向各行铺户易之，其银两多寡可平（凭）市价也。

银市在前门外珠宝市街中间路西侧的小胡同里，每天早上，各个钱庄的人带着银子上市，与其他商铺交易，钱数多少依据当天市价。

[在清朝，钱市胡同两侧都是当时的政府特别批准的专门从事贵金属熔铸行业的作坊，这种行业在当时被称为“炉行”。在清末废两改元之前，北京全城的钱庄、粮栈及各行各业较大的商号，每天早晨都要到钱市参加交易将银两换成制钱，或将制钱换成银两，于是钱市就变成了当时的重要金融市场。]

三根棒之图

其人陕省来採差，手持木棒三根，下支一小鼓，其棒起落于鼓上，连打代（带）唱，讨钱作为盘费，非作艺所徙也。

其人从陕西来找差事，手持三根木棒，下面支一架小鼓，棒起落于鼓上，这样边打边唱，为的是讨一些盘缠，并非是卖艺。

卖春联之图

此系能写大字之人，年底无事，用桌一张，备下纸笔墨砚，沿街摆滩（摊），书写对联卖之。

这是能写书法的人，年底清闲无事，摆一张桌子，备齐笔墨纸砚，沿街摆摊，写对联出售。

挖煤之图

京西里山有窑出煤，窑内漆黑难行，挖煤之时必头顶油灯，方能行走，其甚费力。辛苦之技，多是愚鲁人所作，以为糊口耳。

京城西里山有煤窑出煤，煤窑内漆黑难行，挖煤时必须头上顶油灯，才能行走，非常费力。这种辛苦的工作一般是粗鲁愚钝的人所做，以图养家糊口而已。

枯（箍）桶之图

其人挑担，沿街吆喝：枯（箍）桶来。有铺家住户水屋、木盆、木桶散漏，必此人收什（拾），用竹聂（篾）子枯（箍）好，价值若干。

其人挑着扁担，沿街吆喝：“箍桶来”。有店铺或住户的水屋、木盆、木桶有散漏的，请此人收拾，用竹篾子箍好，付若干钱。

锯碗之图

京都俗名小炉匠，其人挑担，上用小铜锣二面，又挂小锤四个，行走，担子一？，其锤自击。如有瓷器碗碟盘盏，皆能锯之，如若破损失落，岔者并能补之。

京城中有叫小炉匠的，其人扁担上挑着两面小铜锣，挂着四个小锤，走路的时候肩上的担子一晃，小锤就会击打铜锣。如有瓷器、碗碟、盘盏，都能锯之，破损或丢失，其人也能弥补。

[锯碗：把瓷器、陶器、器皿等破裂的地方锔合在一起。]

拴笼屉之图

其人用柳木薄板炜元（圆）圈，以竹签插其中层，籐皮丝拴之则成。笼屉可做蒸食使用也。

其人用柳木薄板围成圆圈，用竹签插在中间，再用藤皮丝捆住。笼屉可用来蒸食物。

卖支（锅）碗之图

每逢秋分之时至冬景有卖者。所为冬令，天气寒冷，住户多生炉灶，必用此物。其人用黄土泥澄酱做成，或（圆）元或方，挑至沿街而卖，每付三个，价值二十文。

每年秋分到冬天就有卖支锅碗的。冬季天气寒冷，住户大多会生炉灶，必会用到这种东西。其人用黄土泥澄酱做成，有圆形的，也有方形的，挑到街边卖，每付三个，需要二十文钱。

打糖锣之图

其人小本营生，所卖者糖食、枣豆、纸人、泥马，零星碎小玩物，以为哄幼儿之喜悦也。

其人小本生意，卖一些甜食、枣豆、纸人、泥马等零碎小玩意儿，以此哄小孩子开心。

贩骡马之图

其人由外贩来骡马，来京卖于骡店内，该店在会住家主投客，在（再）卖。买者先看口齿，后看快慢。有俗言己（几）句：远看一张皮，近瞧四个蹄。卖先晄（晃）眼，回头在（再）瞧屈（龋）。

其人从外地贩来骡马，进京卖到骡马店，该店会卖给住店的人。买骡马的人会先看骡马的口齿，再看行路的快慢。有句俗语：远看一张皮，近瞧四个蹄。来买先晃眼，回头再瞧龋。

传真之图

其人自幼学习画法，能见面传神。凡人亡故者必请画师，故者停在床上，画师对亡人之面传画，其容如真容生时，名曰喜容，或言小照，故后名曰影像。

其人从小学习绘画技法，能见面传神。凡有亡故之人，家里必请画师。亡人安置在床上，画师面对亡人画像，所绘画像如同亡人生前真容，这叫做喜容或者小照，后来叫影像。

编草帽之图

其人系乡中马连玻村之人，家家户户以编草帽为生，有客商贩至各处售，买卖者为夏间行路遮太阳而已。

其人是乡间马连玻村人，家家户户以编草帽为生，有商人把这里的草帽贩到各地出售，人们买来在夏天出行时遮阳而已。

剃头之图

其人挑担游街市之上，间手持“唤头”穿走，每到大街，将挑放地，预备来往之人打辫剃头，方便之至。

其人挑着担在街市上行走，手上拿着“唤头”，每到大街上，就将担子放下，准备给来往的人们剃头梳辫，非常方便。

[唤头：旧时理发匠荷担上街所持的响铁。]

卖沙锅之图

此物出于三家甸，用沙泥烧砂锅、砂盏、砂壶等物，挑至各处街巷售卖，有买者取其灵便、价廉而矣。

这种东西出自于三家甸，用沙泥烧制的砂锅、砂盏、砂壶等物件，挑到各地的街巷里售卖，买的人图其灵便、便宜而已。

磨刀之图

其人用板凳上捆石头一块，旁挂水礶（罐）一个，每逢到市之上，以喇叭吹之为号，新刀剪必要创磨开口，方可用也。

其人在板凳上绑一块磨刀石，旁边挂一个水罐，每逢市集，以喇叭声为号，人们家里新的刀或剪一定需要先打磨开刃，才可以使用。

街前卖猪肉之图

其人山东者，多挑小木架，上挂油肉、肘子等类，在街上卖与住户，取其送至门首，价钱便宜也。

其人多为山东人，一般挑着小木架，上面挂满油肉、肘子等，上街卖给各家住户，图的是送货上门，价格便宜。

刷戏报子之图

各园演戏班至，相轮转，每四天一转，必当更换别班演唱，并写出是日演唱何戏文，看戏者看瞧便知某园今日某班演唱。

各个戏园子里的戏班子轮流演唱，每四天轮一次，更换别的戏班子演唱时，要写出当天演唱什么戏文，看戏的人们一看便知是哪个戏园子哪个戏班子演唱。

修脚之图

每日间，手持竹板一响，便知修脚的来。如遇修脚之人，对坐，将搁至膝上，用小小刀割取脚上鸡眼，取其行路平稳。

在白天，听到竹板一响，就知道是修脚的人来了。如果有需要修脚的人，两人对坐，修脚人将顾客的脚搁在自己的膝盖上，再用小刀割掉脚上的鸡眼，为的是走路平稳舒服。

卖螃蟹之图

其物乃水中所生，七八月间，有买者论斤你（称）之，以用龙（笼）屉蒸熟，拨肉，须沾醋调和而食其鲜矣。

螃蟹生于水中，每年七八月的时候，人们论斤买来，放在笼屉里蒸熟，取出肉来，蘸醋来吃，味道鲜美。

双线行之图

其人专做鞋脸，由鞋铺发于其人，又名曰缝鞋脸。

其人专门做鞋脸，鞋铺会将鞋脸发给这些人，又叫做缝鞋脸。

打帘子之图

其人开设铺户，夏天时耑（专）卖帘凉席，冬季者卖口毡、大小白炉子也。

其人开有铺子，夏天时专卖帘子、凉席，冬天卖口毡、大小白炉子。

[白炉子：北京一带称用石膏、石棉和耐火黏土做成的小炉子。]

卖澄江盆之图

其人用筐二个，内放瓦盆、夜壶、闷胡（葫）芦礶（罐）等物，天寒之时，沿街吆呼大夜壶卖。

其人用两个筐，里面放瓦盆、夜壶、闷葫芦罐等东西，天冷的时候，沿街叫卖。

头鎝之图

京中城内有铺户，用铁打成铁桶，用铁条一根来回宁（拧）之，取其光亮，然后在（再）用也。

京城中有铺户用铁打成铁桶，用一根铁条来回拧，使其变得光亮，然后再用。

[铁鎝：方言，一种翻土的农具，有三至六个铁齿。]

卖头绳之图

之到年中有此人，卖者用寂楷绕红头绳，粗细不等。吆喝，红头绳三大钱一妥，每妥乃是用支肐（胳）膊伸开为一妥也。

钉鞋钉子之图

贫苦人终日走路，鞋底为（未）有钉子不能穿久，因鞋歪而锭（绽）者，钉数不拘多少，三五个，十数个。其人肩挑小荆筐一个，一用钉锤称之手打响，以当唤头。

贫苦的人终日辛苦走路，鞋底上没有钉子则穿不久，穿歪的鞋子，需要钉三五个或十几个钉子。其人肩上挑一个小荆框，一边挂钉锤，用手敲响，当作“唤头”。

捻丝线之图

其人将各色丝线，拿在城根宽阔之处，一头拉之于木架之上，垞罗（陀螺）拴住，用二小木板，一撮捻转，将线捻成数根，打条作穗之用也。

其人把各种颜色的丝线拿到城根宽阔的地方，一头拉在木架上，用陀螺拴好，再用两个小木板，一撮一撮捻转，把线捻成好几根，用作打条、做穗。

取字纸之图

京中有富户损（捐）资字纸惜字，会雇人各铺户、居民人家，散一纸糊竹篓，预备人家有不用字纸，装在娄内，每月按户走去，归在会馆焚化，其灰代（带）至海内，顺水流去，干净而已。

京城中有富裕的人家捐资，敬惜字纸，雇人在各个商铺、居民人家里，放一个纸糊的竹篓，人们有不用的字纸可以装在竹篓里，这些人会按月去每家每户收走字纸，拿去会馆焚烧，将纸灰带到江河湖海，使其顺水流去，非常干净。

[字纸，代表的是文化。“敬惜字纸”是中国古代文化传统中的一种良好美德，代表着古人敬重文化的思想敬惜字纸的内容包括对写有字的纸张不乱扔，不拿来包食物，官府甚至禁止回收废纸用于制作灯芯、雨伞、扇子、盒子、卷烟等，要将废弃字纸妥善收藏，整理干净，焚烧埋于净处，或流入江河湖海。清代此风最盛还编印不少书，劝诫人们不但自己要敬惜，还要去收集丢弃的字纸，鼓吹是否敬惜字纸，将会有报应，可见先人对字的敬仰。]

扳丝之图

其人将铜打成元（圆）条，将锉细，由钢板小孔川（穿）过，用钳夹住，拴于轮上，用力推轮转动，其条扳成丝，名曰扳丝作。

其人将铜板打成圆条状，再将其挫细，然后将其从钢板上的小孔里穿过，用钳子夹住，拴在轮子上，人用力推使轮子转动，铜条即被拉成丝状，这就叫做扳丝作。

推山子石之图

如有富户人家修造花园，必雇其人立山石，用油灰铁丝将太乕（湖）石推垒成山，栽种花草树木，取其清雅而矣。

如果有富裕人家需要修建花园，一定会雇佣他们树立山石，他们用油灰、铁丝等将太湖石垒成山体状，再种上花草树木，为的是花园意境清新雅致。

赶脚之图

每春秋冬令之时，多有四乡人来京，用驴一头，在城根候于往来人骑之，便宜，若骑十余里路，无非京钱数百文而亦，名曰赶脚。

每年春秋、冬季时候，会有很多各地的乡里人来到京城，牵一头驴，在城根处招揽往来行人骑驴行路，价格便宜，如果骑十多里路，也不过几百文钱而已，叫做赶脚。

卖袜子之图

京城有城外妇人，赶庙吉（集），就地放一包夫（袱），上放蓝白袜数双，卖于他人，该价多少，取其方便也。

京城中有来自城外的妇女，赶庙会集市时，在地上放一个包袱，摆上一些蓝色、白色的袜子，卖给他人，换取钱财，各取方便。

卖蛋（弹）弓之图

其人开设铺面，专做大小蛋（弹）弓。其弓以牛角为背，上星斗，用泥蛋能以打百步之远，百发百中。所为鸟之买者自排星斗可以准者也。

其人开设有铺面，专门做各种弹弓。弹弓用牛角做为弓背，上面有星斗，用泥做的弹子能打百步远的东西，百发百中。打鸟的人买来可以自己排星斗来校准弹弓。

修秤之图

此人用桌子一面，上摆木盘，插秤杆、戥子、秤盘等物，设立大街巷之上，有人买者，当面在木杆上定星，以便称物之用。

其人在大街巷上摆一张桌子，上面摆上木盘、插上秤杆、戥子、秤盘等物件，有买的人，当面在秤杆上定星盘，用来称量物品。

[戥（děng）子：我国古代一种称量工具，小型的杆秤，专门用来称量贵重物品。]

医道之图

京中医士有太医院不等售别，衙门当差，如有人请，车钱不等，有一干二、二吊四、四吊八百，如来到门首看病者，给钱数百，名为门脉。

京城中有太医院等不同等级的医生，在衙门当差，如果有人请去看病，需要付车钱不等，如果上门看病，则需给数百钱，叫做门脉。

卖花样之图

此妇人用纸绞成各式花样子，用红纸夹之，在沿街售卖，以为扎花使用。

妇女用纸剪成各式各样的花样儿，用红纸夹住，在街市上售卖，人民买去扎花、绣花使用。

琢磨玉器之图

此人用高凳，上圈木板一块，中铁盘它（坨）子一面，下用沙裹玉器，用手琢磨，脚蹬竹板二块，取其轮之意。

其人用一张高脚凳子，上门圈一块木板，中间放置一个大铁盘，脚下蹬着两块竹板，转动铁盘，然后用砂石裹着玉器，对玉器进行加工打磨。

卖零绸之图

其人买来各色零绸，至集庙之中，就地放包袱，上摆各样材料，每块可作何使用，其价若干，随口吆呼，令人好买。

其人买来各种颜色的零碎绸布，到庙会集市上，就地铺开包袱，摆上各式各样的布料，每块绸布用在哪里，多少价格，随口吆喝，好让人来买。

瓦作之图

每逢修理房屋之家，其人一手持抹子，一手持瓦刀，用灰槽内制就之灰，抹墙勾砖缝，并能营造房屋，工价酒钱二吊有余。

每逢有需要修缮房子的人家雇佣这些人，其人一只手拿着抹子，一只手拿瓦刀，将制好的灰抹在墙角瓦缝，他们也能建造房屋，工钱、酒钱需二吊余钱。

卖香油之图

其人将油贩来，挑至沿街住户门首，打梆而卖，此系南城外之规矩，内城卖油者桥（敲）云牌也。

其人贩来香油，挑到各家住户门口，打响梆子，这是南城外的规矩，内城卖香油的人则是敲响云牌。

上老婆子之图

其老妇赁房数间，亦为煤（媒）婆，有乡中寒苦妇女来京作活者，住宿其家，若有用老妈，向其招之，送佣工，以为保人。

老妇们有时也做媒婆，她们拿出数间房屋租赁，如有乡下贫寒妇女来京城做活计，可以住在他们家中，有需要雇佣老妈子的，向其打听雇佣，他们则作为担保人。

石匠之图

自有（幼）学成手艺，作此石人之像者，多系王公伯子一二品大员家，故后坟地两旁站立石人并石马、石羊之，以留后世羡慕也。

其人自幼学成这种雕刻手艺，需要做这种石像生的人家，多是王公贵戚或一二品大员之家，死后坟地两旁树立石人、石马、石羊等石像生，以彰显墓主身份显贵，留给后世羡慕。

[石像生的作用，主要是显示墓主的身份等级地位，也有驱邪、镇墓的含义。]

卖法帖之图

其人肩负汉、晋、唐、宋、元、明，古今各家行楷字帖，向各店口庙宇等处售卖，有惜字者买之，则临照样学写，则必好矣。

其人带着汉、晋、唐、宋、元、明等古今各大家的行楷字帖，到各个店铺或庙宇处售卖，有爱字之人买去临摹，字会写得越来越好。

木匠之图

其人家盖房舍必用此匠，竖柱、上梁桩、修之，工并可成，做桌橙（凳）以切木料活计，皆为木匠，所用者锛、凿、斧、钜、墨线、准绳、规矩，木料大小施之则成物也。

人们家里修盖房屋一定会请木匠，竖柱、上梁桩、修缮、做桌凳等需要切割木料的工作，都是木匠，所用工具有锛子、凿子、斧、钜、墨线、准绳、规矩等，所需木料大小，加工可成。

卖瓜子之图

每正月间，其人手托笸箩，在庙场之处，沿街吆呼而卖也。

每年正月的时候，其人用手托一笸箩瓜子，在庙宇集市处沿街吆喝售卖。

卖冰核之图

此系贫民人等，每逢暑伏炎天，用筐一付，到冰窖挑冰二块来，至沿街零碎卖钱。

其人是贫苦人，每到炎夏三伏天，用筐到冰窖里挑两块冰，沿街零碎售卖换钱。

送火（锅）之图

猪肉铺中用锡做成子，中有铜管烧炭，（锅）内盛肉片、干粉、菜蔬，添汤熬之，所为天寒能食热菜，名曰火锅子也。

猪肉铺子中用锡做成锅，中间有铜管，可以烧炭，锅里放上肉片、粉条、蔬菜等，加汤熬，这样天气冷的时候可以随时吃到热菜，叫做火锅子。

棚匠之图

京师人家每于夏今，院中多有搭席棚，谓之凉棚。嫁娶曰喜棚，丧事曰白棚。以杉槁木竖架，上搭竹竿，用芦席罩之，高许数丈，其艺京师独一行也。

京城中的人家，每到夏天，院子里会搭起席棚，叫做凉棚。有嫁娶喜事叫做喜棚，遇丧事就叫白棚。这种席棚多以杉木或槁木竖架，上面搭上竹竿，在用芦苇罩起来，有数丈高，这种技艺在京城是第一家的。

竹席之图

其人系南方人，身负竹席大小数页，沿街而卖，亦不吆呼。

其人是南方人，背着大大小小的竹席好几张，沿街售卖，也不会吆喝。

拾粪之图

其人四乡人，俗名掏茅厕。身背木桶一个，手拿木把铁勺一把，夜晚持灯，三面糊纸玻璃一块，名为诸葛灯，所暗处照明看得清也。

其人来自四里八乡，俗名叫做掏茅厕。他们背着一个木桶，手里拿一个木柄铁勺，夜里带着灯，这种灯三面是纸玻璃，叫做诸葛灯，用来在暗处照明，看得非常清楚。

送报之图

其人多系山东人，在京设报房，所有外省摺奏及谕旨，皆由内阁而祭（寄）其报房，刷印送至各官宅铺户之家，每日一换，按月给钱，名曰送报的。

其人多是山东人，在京城设有报房，所有外省来的奏折及皇帝诏令，都由掌管军政要务的部门寄送至报房，再由报房刷印出来送到各个官府、铺户，每天换一次，按月结算，叫做送报的。

油漆匠之图

每逢造房屋门面，必须油色，泤（以）漆罩之，其匠并非只能油色，所有花卉、翎毛、山水、人物，无有不能，画于墙壁之上。

每逢有人家建造房屋门面，一定会用油漆油过，这些匠人不仅会油色，花卉、翎毛、山水、人物，没有他们不会的，都能画在墙壁之上。

风哨之图

其物用竹筒、葫芦、翎管等物做成，风哨奇巧无比，其名不一，有二筒，有七星葫芦、十一眼，楱月、三牌三连等，各在庙场售卖，名曰鸽子哨。

风哨用竹筒、葫芦、翎管等材料做成，精巧无比，有各种样子，有二筒、有七星葫芦、十一眼、楱月、三牌三连等，其人拿到庙会集市售卖，叫做鸽子哨。

受（兽）医桩之图

其人开设铺面，门前稼（架）子一个，骡马有病者拴至稼（架）上，有人贯约，名曰受（兽）医桩。

其人开设铺面，门前立一个桩子，有病的骡马牲畜拴在桩上，人们称之为兽医桩。

[兽医桩：店铺门前竖立两根很粗的涂红色的八尺多高的硬木桩子，桩子顶端有的雕刻龙头，也有的横穿一块刻有犬牙形的厚木板，叫作兽医桩。这兽医桩既当幌子用，又是兽医行医的设施。]

钉掌之图

若有猎（烈）马不容切蹄，钉掌者将马捆于本桩上，再为钉其掌也。

如有性子烈的马很难钉掌，钉掌者就将马捆绑在这种木桩上，再给马钉掌。

成衣之图

此项人等学做衣服，在京城开设铺户，门前挂“成衣”二字，有做衣服者即到此处，又名裁缝铺。

其人会做衣服，在京城中开设有铺子，铺子门前挂着“成衣”的幌子，有需要做衣服的人就来这里，也叫做裁缝铺。

抗（扛）肩之图

又名卖力气，有移居其箱、柜、桌、凳陈设物件，车载恐有伤损，此人抗肩，将家具用脖项之力抗之，有可肩二三百斤之重，沿途永无伤损坏物之理。

扛肩又叫做卖力气，有要搬箱子、柜子、桌凳等物件的人家，担心用车载家具会有损伤，此人就用脖颈来扛，有可以扛两三百斤的人，沿路物品不会有一点损伤。

宰羊之图

京都羊肉铺，清晨将羊捆上，必请老师父宰之，其师自携尖刀，宰毕急走，另赶别处宰之，曰为下刀老师也。

京城中的羊肉铺子，清晨把羊捆绑上，请老师傅来宰羊，师傅自己带着尖刀，宰完羊就急着走，还要赶去别处宰羊，叫做下刀老师。

打鼓之图

其人挑筐二个，手拿小鼓搞（敲）打，沿街小巷行走，有住户铜锡磁器无论大小各等物件，其人俱买。清晨上小市去卖，名曰打硬鼓。

其人挑着两个筐，手里拿一把小鼓，沿街市小巷行走，边走边敲，有人家不要的铜锡、瓷器等大大小小的家伙什儿，此人都会买下来，待清晨再去小市集上售卖，叫做打硬鼓。

拨土贼之图

其人用竹笤帚一把，箥箕一个，在城中土道之内，屡次拨扫，其金银铜铁不等，以变价糊口，名曰拨土贼。

其人用一把笤帚、一个簸箕，在城内的土路上，不断地拨扫，淘出的金银铜铁可以变价，以此糊口，叫做拨土贼。

估衣之图

其估衣俱系穿过旧衣，买自当铺或小市各处，买来四季单夹皮棉各色衣服，在街市设摊售卖，名曰估衣。

这种估衣都是穿过的旧衣服，从当铺或各个小集市买来的四季单衣、夹衣、棉衣等各种衣服，再到街市上售卖，叫做估衣。

第二篇　民风。民俗

白头人之图

俗名天老，其人自降生之时眉发皆白，如年老者也，更兼眼力俱进（近）视，怕见日光。琉璃厂现有此人，其子亦少白头。

白头人俗名叫做天老，其人从生下来就是眉毛、头发都是白的，像年老的人，视力也不好，怕见阳光。琉璃厂现在还有其人，他的孩子也是少白头。

还替身之图

多系妇女所为，如遇幼儿多病，必许愿，在城隍庙、东岳庙、吕祖祠等处还替身，是日用纸做如小儿一对，虔诚顶礼至庙中，在神前焚香了愿也。

这种事多是妇女所为，如果幼儿体弱多病，妇女会许愿，在城隍庙、东岳庙、吕祖祠等庙宇还替身，第二天用纸做跟幼儿一般大小的纸人，到庙里虔诚焚香还愿。

叫魂之图

幼儿魂灵不全，容易失落，顽（玩）耍之时如遇猫狗斗咬之声，以（一）惊即失落魂魄，至夜晚人静时，手拿笤帚，将幼儿衣服套好，呼其名，即收魂也。

小孩子魂灵没有完全长全，很容易丢失，他们在玩耍的时候，如果遇到猫狗等动物斗咬的声音，受惊吓失掉魂魄，到了夜深人静时，妇女手拿笤帚，上面套一件孩子的衣服，一边喊孩子的名字，即为收魂。

转梨糕之图

其人用白糖熬成，用木盘一个，上粘红纸签数条，木杆一根，横担上面，一头拴一针，推之可转，如针在红道上可得点心等，在白地上得糖少许，曰平（凭）天赐。

其人用白糖熬制成梨糕，用一个木盘，上面粘几条红纸签，再用一根木杆横担在上面，木杆一头拴着一根针，推的时候木杆可以转动，如果针转到红道上可以得到一块点心等，转到白道上可以得到少许糖，叫做凭天赐。

化百家销之图

京中住户有婴儿难已（以）养活，将茶叶包一百包，用红纸包好，向各家住户给一包，或化一文钱，或化各色零布，化钱给婴儿打一银销，化布做一件衣服，名化百家衣，取其长命百岁也。

京城中有住户家里婴儿弱小，难以养活的，家人用红纸包一百包茶叶，去送给各住户，或者换一文钱，或者换一些零碎布头，换来的钱给婴儿做一个银销，换来的布给婴儿做一件衣服，叫做化百家衣，寓意是使孩子长命百岁。

元坟之图

凡新故出殡，第三日清晨，必到坟前拜扫烧纸，名为元坟。又用发面火烧加生木耳，拜扫之时，将火烧埋于土内，名为开木（墓）门，令其魂灵可以出入也。

凡是家里有新亡故出殡的人，家人会在第三天清早去坟前祭拜烧纸，叫做元坟。还会做一种发面火烧，里面加上木耳，在祭拜的时候埋在土里，叫做开墓门，寓意死者灵魂可以自由出入。

射步箭之图

其人多半在旗之人，用此功夫必远处设一元古（鼓）而射之，名射羊眼。

其人大多是满族旗人，射此步箭时，会先在远处立一个鼓，然后射之，叫做射羊眼。

铺户开市之图

每年腊月三十日，五更之时，各家铺户焚化钱粮、神马，叩头跪拜并施放鞭炮，所为开市大吉，万事亨通。

每年腊月三十，黎明时分，各个铺户都开始焚烧纸做的钱粮、神马祭神，放鞭炮，磕头跪拜，寓意是开市大吉大利，万事如意。

[古代汉族民间把夜晚分成五个时段，用鼓打更报时，所以叫作五更、五鼓或五夜。一夜分为五更，五更时为即将天亮之时。]

取月米之图

住户小儿有病者，许愿施米，庙中僧人着人挑二桶，向许愿之家每月取米数碗，僧人食之免灾也。

家中有小孩生了病，家人许愿向庙宇布施粮米，庙中的僧人差人挑两个木桶到许愿的人家里每月取几碗米，僧人吃过这些米寓意可以免除灾祸。

送财神之图

每腊月三十日夜间，有乞丐持财神祃一纸、纸元宝，向各铺户住户敲门，口说：送财神来。讨取吉祥，必须给钱文。

每年腊月三十晚上，有乞丐拿着一些印好的财神像、纸元宝等，去敲各家店铺、住户的门，嘴里喊着：送财神来了。为了取个吉祥的好兆头，必须给他一些钱财。

[神祃，乃民间祭祀神灵时贴用或焚化之印于纸上的神像。]

送寿帐之图

富户之家生辰之日，必设酒宴唱戏请客，所来亲友必先送寿礼，或吃食、靴、帽、袍、套、寿烛、寿酒、寿帐，或用红缎、红呢、红绸，皆可销金字为之庆寿。

富裕人家过生日，会置办酒席请客，搭台唱戏，来祝寿的亲友们要送上寿礼，如吃食、衣服、鞋帽、寿烛、寿酒、寿帐，或是红缎、红呢、红绸等，可以烫金字为其祝寿。

看地理之图

俗名曰风水。看时用罗盘比正方向，看阳宅何处开门，看阴宅何时破土，何时下葬，以相宜之地用之，以为趋吉避凶也。

俗话叫作看风水。看的时候用罗盘调好方向，看所建房屋门朝哪个方向开，看坟墓什么时候破土、亡人什么时间下葬以及葬在何处等，为的是趋吉避凶。

点路灯之图

每年七月三十日晚间，住户之门首墙根，一代尺许之间，点小烛七枝，插香七柱（炷），沿街照之，其日是地藏王菩萨圣诞大累以为庆贺。

每年的七月三十日夜晚，人们在门前墙根下，每隔一尺点上一只小蜡烛，共点七支小蜡烛，插七炷香，沿街照明，这一天是为了庆贺地藏王菩萨的圣诞。

圆光之图

其法有用镜子，有用清水，有白纸，其法不一，术法相同。大凡有人失物，请圆光至家，如法，设用香烛等件，令未及之幼儿相（向）里看视，年貌、身穿何衣，将物放于何处，可将原物找回。其术果真灵验，乃邪术也。

这个有用镜子的，有用清水的，也有用白纸的，方法不一样，道理是相同的。凡是有人丢失物品的，请圆光到家里，用这种方法，摆好香烛等所需物件，找一个未成年的小孩子，让他朝里面看，所看到的人什么年纪、身穿什么衣服，把东西放在哪里，根据这些线索，就可以找回失物。这个法术果真有效，是一种邪术。

籐（藤）牌手之图

其人系兵丁，食钱粮人，每逢三六九日操演之期，每操特头代（戴）虎帽，身穿虎衣，一手执牌各归队五（伍），将台令下，摆列阵式，演毕归队。

其人是吃军饷的士兵，每到三六九日的操练时间，要头戴虎帽，身穿虎衣，一只手拿着藤牌，各归其队，将帅下令后，开始排兵布阵进行演练，演完归队。

[藤牌，指藤制的盾牌。古代作战时用以遮挡敌方兵刃矢石等的护身武器。]

送灶之图

每年十二月二十三日送灶之期，晚间衣冠齐整，灶君龛前设桌，供糖食，焚香礼毕，将灶君神马（祃）以芝麻、楷（携）松柏枝、元宝千张、神马，一同焚之，名曰送灶。

每年的腊月二十三是送灶的日子，晚上要穿戴整齐，在灶君神龛前摆上供桌，供奉糖果食物，然后焚香礼拜，拜完再将灶君神祃连同松柏枝、元宝千张、神马一起焚烧，叫做送灶。

拉冰床之图

京城城根有护城河，冬令冻冰时，其人以木作床，下按铁条二根，在河内设放，有来往行人坐之，其人以绳拉之行走，一门三里之遥，每人给钱三五文而已。

京城城根下有一条护城河，冬天的时候河水结冰，其人用木头做成床，下面安两根铁条，放在冰上招徕往来行人，如果有人坐，其人用绳拉着木床行走，一门三里远的路，每人只需要给三五文钱而已。

舍粥之图

冬季贫民甚多，因饥故舍（抢）夺于市，则各富户施舍小米粥，每日清晨粥厂开放，五城各处粥厂皆富户行善施之。

冬季，有很多贫民因为饥饿，在街市上互相争夺食物，富裕人家就会施舍小米粥，每天早上粥厂开门，五城各个地方的粥厂都是富裕人家行善施舍的。

抢帽子之图

多在冬令夜晚，沿街走之，不料有不肖之辈，穷及无奈，见行人或年老、或斯文人行之迟慢，此辈抢帽子以及物件，跑之难追寻也。

多发生在冬季晚上，走在街上，会有品行不好的人因为贫穷没有办法，看到老年人或文雅的人走路较慢，其人就会抢夺行人帽子或随身物品，抢完就跑，很难追上。

舍棺材之图

琉璃厂积善堂行善损立舍棺材局，如贫苦人无钱买材至，被求讨棺材，并有义地可以埋葬，其功德后大也。

琉璃厂积善堂设立了舍棺材局，如遇贫苦的人没有钱买棺材，上门求助，并有免费的地方可以让其埋葬，那么这是为后世积累了很大的功德。

扎花帐之图

其人用苇子或用竹子，也可用麻绳拫住。住户有玩花赫（和）养鸽子之用也。

其人用芦苇或竹子，也可以用麻绳扎住。家里有种花或养鸽子的用的上。

打席箔之图

此箔用芦苇、麻绳拴成箔，有修造房舍，以箔捕（铺）在檩上，上在（再）覆泥，名曰席箔也。

这种箔是用芦苇、麻绳拴成的，如有建造房子的，用箔铺在房檩上，然后再盖一层泥，叫做席箔。

拿臭虫之图

其虫生于板壁之上，日则藏之于缝，夜间出，吸人血。一夜能生四代，已有之处则多，每夜不能安眠，勤拿则徵（微）少矣。

这种虫子生在板壁上，白天藏在墙缝里，晚上出来吸人血液。此虫一晚上能繁殖四代，原来就有的地方则更多，每天晚上扰人，不能安睡，只有勤捉才稍微见少点。

头家人之图

又名打莲花落。每新年初一初五，奉官各铺讨要钱文，头戴毡帽，身披大袄，齐整鞋袜，手持竹板，黄绳拴扎，此五天之内讨数钱文，名曰生吃白拿。

又叫打莲花落。每年初一至初五，其人奉官向各铺户讨钱，他头上戴着毡帽，身上披着大棉袄，穿着整齐的鞋袜，手上打着用黄绳穿起来的竹板，在这五天内能讨不少钱，叫做生吃白拿。

[打莲花落：谓之行乞。《莲花落》是乞丐行乞时所唱曲子，故称。]

拾煤湖（核）之图

人家烧剩煤灰到（倒）于当街，其人还有煤，手是（持）木棒，打成煤，盛在筐内，代（带）于家内，在煤烧一过，有贫苦人拾之矣。

别人家烧剩的煤灰倒在当街上，其人看到还有煤，手拿木棒打成煤，放在筐里带回家中，再烧一次，都是贫苦人家捡拾。

拾马粪之图

有城人肩背元（圆）筐一个，粪义，清晨进城拾粪，耕田种地上粪，所为壮士也。

其人肩上背一个圆筐，清早进城拾粪，用来耕田种地，一般为体格健壮的人所做。

起骨失之图

外省人来京作买卖故者，战（暂）埋义（异）地，过数年，有后人将此棺材打开，将骨失起出包于纸内，代（带）于家内也。

外省人到京城做买卖去世了的，当时埋在异地他乡，过几年后，后人打开棺材，将遗骨用纸包上，带回家乡。

烧包夫（袱）之图

每逢清明、七月十五、十月初一日，是日乃系鬼节之期，乃后人用纸包袱焚之，名曰供饭也。

每年清明节、农历七月十五、十月初一，是鬼节，人们焚烧纸包袱，寓意为先人供饭食。

晾经之图

每年六月初六日，各庵观、寺院、各庙晾经卷、架沙（袈裟）等，以日晒之，惟彰仪门内善果。寺人烟众多，热闹非常。

每年六月初六这天，各个寺庙、庵堂、道观都会拿出经卷、袈裟等晾晒一天，以彰显寺内善缘与成果。这天来寺庙里的人很多，非常热闹。

舍棉袄之图

冬月天寒，积善之家备棉衣千百身，见无衣履之贫民，以棉衣给之，令其不能冻死也。

冬天天气寒冷，积善人家会准备几百身棉衣，见到衣不蔽体的贫苦人，就送一件棉衣给他，让他不至于被冻死。

小绺之图

京都五方杂地，人烟凑集之所，如外乡人不知京中事体，自交易买卖，腰间所配零碎物件被人偷者，名为贩烟袋，又名小绺也。

京城中来自各地方的人凑集在一起，如果有外来的人不了解情况，买卖东西后，挂在腰间的零碎钱财容易被人偷去，叫做贩烟袋，又叫小绺。

[五方：东、南、西、北、中，泛指各处。小绺：方言，指有偷盗行为的个人。]

赁被之图

所赁者住店下附近之客，或住户等亲友住宿，未代（带）行里（李），夜寒无被者，向赁被之家赁盖，次早取回，名曰赁被。

住在旅店附近的客人或者住户的亲友投宿，没有带行李，夜里寒冷，没有被子，就向租赁被子的人家租被子，第二天早上取回，叫做赁被。

状元游街之图

每逢会试之年，选取人才，三月初八日开场，举子三场以毕后，黄榜有名次者名曰进士，殿试一甲一名，曰状元。

每到会试的这一年，为朝廷选举人才，三月初八开场，举人考三场之后，黄榜上有名字的就叫进士，殿试第一名，叫做状元。

锄地之图

其人将余苗尽行坎（砍）去，止（只）留发壮去，一步一苗，苗若太多，及不发旺也。

其人将多余的苗都锄去，只留下长得旺盛的苗，苗之间留一步的距离，要是苗太多太挤，就都不能茂盛地生长。

炸麻花之图

其人用香油、白面合做，其式方圈二个，奈上，入油锅炸之，名曰油炸鬼。

其人用香油、白面做成两个方圈，叠在一起，放入油锅炸，叫做油炸鬼。

拉硬弓之图

武试考场，刀石必拉硬弓，其弓不等，有十三力，有十五力，有十八力，拉必须面不更色，方能仲成也。

在选拔武官的考场上，第二日考弓刀石时，必须拉硬功，硬功力重不等，有十三力、十五力、十八力等，拉弓时必须面不改色，才能考中。

[武贡土殿试分为三日：第一日试马步箭，第二日试弓刀石，第三日带领引见，等侯钦定甲第。]

粘报恩单之图

此单图因病求药、疾愈，或求财、求子、许愿，或妙峰山、吕祖祠、药王庙等处，在沿街粘贴，有求必应，亦了心愿也。

这种单子是因为生病求药、病愈，或是求财、求子、许愿，在妙峰山、吕祖祠、药王庙等地方，沿街粘贴这种单子，寓意有求必应，了却心愿。

右僧之图

又名姑子，住庙曰庵，所穿袍服、足蹬之屡，俱与僧人相同。每逢三节之时，手捧元（圆）盒，内盛小菜、经束，去往各施主家送礼，俗名叫打秋风。

右僧又叫做姑子，住的庙宇叫做庵，穿的衣服与鞋子都与僧人一样。每到三节时候，他们都捧着装有小菜和经束的圆盒子，到各家各户去送礼，俗名叫做打秋风。

[三节：旧俗称端午、中秋、春节为三节。打秋风：指借名义向人索取财物赠与。]

道士化缘之图

手持铜钹一扇，身背木牌一块，上画神像，旁拴练锁并小磁（瓷）娃娃等，沿街敲钹墓（募）化，有施主施香钱，无子息妇女用线拴娃娃可得子嗣也。

道士手拿一扇铜钹，身上背一块木牌，上面画有神像，旁边拴着锁链和一对小瓷娃娃，沿街敲响铜钹募化钱财，有人给香火钱，没有孩子的妇女可以用线拴瓷娃娃，寓意可以得子。

枷号人之图

因触犯法律带枷的犯人，游街示众一个月到三个月，时间不等，期满解除枷锁。

其犯因犯法律，罪枷号者，枷号街市示众，有一个月者，二三个月不等，枷满拔罪罚落。

舍冰水之图

凡三伏时，官舍门厅首，搭一席棚，用木桶盛冰水，上置冰一块，棚上挂黄纸四张，写：皇恩浩荡。民间施舍写：普结良缘。以为往来人止渴。

三伏天时，官衙门前会搭起一个席棚，用木桶装冰水，上面放一块冰，棚上挂四张黄纸，写着：皇恩浩荡。如果是民间人士施舍冰水则写：普结良缘。是为了给来往的行人解渴。

烙煎饼之图

其人用小米黄豆，用水磨之，汁成（盛）盆内，用勺成（盛）至铛上，用小竹扒拨勺（匀），即薄烙得即快，名曰煎饼。

其人用小米、黄豆加水磨成汁，盛在盆里，用勺舀在铛上，用小竹耙拨匀，摊得薄，烙得快，叫做煎饼。

卖灌肠之图

其人用猪大肠内灌团粉，用锃炸烄（焦），用醋蒜办（拌）而食之，其味甚美也。

其人在猪大肠里灌上淀粉，放在锅里炸焦，用醋、蒜等佐料拌起来食用，非常美味。

卖马肉腐（脯）之图

其人将马肉切成零块，加对作料煮熟，用？（锅）盛之。街上有买食者，每食一块，则钱多少，多是贫穷人食之也。

其人将马肉切成小块，加上佐料煮熟，盛在锅里。街上有人买来吃，价格按每块计算，大多是贫穷的人食用。

卖老豆腐之图

其肩挑？（锅）笼，将豆腐计（汁）用卤盐点之，有在？（锅）沿街而卖。有食者以碗盛之，浇以香油、卤虾、韭菜花、椒面等类，取其热而食之。

其人挑一副锅笼，用盐卤点豆腐汁，沿街售卖。有吃的人，盛上一碗，浇上香油、卤虾、韭菜花、椒面等调味，趁热食用。

第三篇　玩物。杂耍

抖空竹之图

其物不以用竹成，中有风孔，用线绳抖之，飞转则声音响亮非常，此乃玩物而已。

空竹并不都是用竹子做的，中间有空，用线绳穿过一抖，飞转起来声音非常响亮，是用来玩耍的东西。

幼儿乱耍名为抹（摸）鱼之图

或三五七八个不等，一步蒙眼乱抹（摸），其余幼儿先取鱼瞎之名，如揪住时猜之，如猜着则蒙此人也，猜不着则令揪为瞎子抹（摸）鱼。

小孩子有三五七八个不等，一个孩子蒙起眼睛来（瞎子），摸其余的孩子（鱼），被抓住时要猜出对方的名字，猜对就蒙这个人，猜不着就叫被蒙的人为瞎子摸鱼。

耍双刀之图

练武之人讲，单刀看手，双刀看走。双刀讲，看脚下步数，何步法，使刀法，八卦连环刀之名，内有凤凰抖翎之式。

练武的人讲究单刀看手，双刀看走。双刀讲究看脚底下是什么步法，使什么刀法，八卦连环道里面就有凤凰抖翎这一招式。

打蛋之图

有鸟名灰色名曰梧桐，黄色名曰蜡嘴，其人能教其打蛋。用骨头做成蛋儿，如桐子大，往上掷二三丈高，其鸟用嘴接住，有连打三个者其好也。

这种鸟灰色的叫梧桐，黄色的叫蜡嘴，其人能教会它打蛋。用骨头做成像梧桐子大小的蛋儿，往上扔二三丈高，这种鸟可以用嘴接住，玩的好的可以连接三个。

开箱子之图

京都有鸟名咬嘴，其鸟有红色，有黄色，人饲之。用纸做成小箱，内成（盛）各样旗幡、玩物，放在远处，其鸟飞去能开箱，衔其玩物而来。

京城有一种鸟叫做咬嘴，这种鸟有红色和黄色，是人们饲养的。用纸做一个小箱子，里面装上各种旗帜和小玩物，放在远处，这种鸟能飞过去打开箱子，把小玩物衔过来。

踢绣球灯之图

此物用竹披（坯）做成圆球架子，以彩纸糊之，外用竹圈架子套上，彩球用线提拴，内可点之灯，幼童可以来往踢之玩耍耳。

这种绣球是用竹坯做成一个圆形的架子，用彩纸糊起来，外面再用竹圈套住，用线拴着，里面可以点灯，小孩子可以踢着玩。

养画眉雀之图

其人手携一笼，高过尺半，笼内之鸟自头至尾长有四寸，黄嘴白眉，胸背黄，水鸟也。喂黄米、鸡蛋，其鸟声音敞亮振耳，能学鸡鸣、马蹄之音，上好者价值数十两银。

其人手里拿着一个鸟笼，笼高半尺，里面的鸟从头到尾有四寸长，黄嘴白眉，胸和背是黄色，是一种水鸟。需要喂它黄米或鸡蛋，这种鸟叫声响亮，还能学鸡鸣、马蹄声响，有喜欢的人能出价几十两银子。

扇盘碗之图

其人夜晚之时，双手用扇扇起盘碗，空中悬跃，此戏法哄人也。

其人在夜晚的时候，双手能用扇子将盘碗扇到空中，这种戏法只是哄人罢了。

练皮条杠子之图

其人在街市上用三根木棍，捆一架子，上拴皮条二根，其人手拿皮条，所练之艺，招数新鲜出类超。

其人在街市上用三根木棍捆成一个架子，上面拴二根皮条，其人手拿皮条，练的这些技艺，招数新鲜，出类超群。

踢球之图

二人以石球二个为赌，碎砖瓦，就地用一球先摆一处，一球在七八尺远，踢中球为赢，不中为输。并有两脚勾倒射数之名也。

两个人赌石球，用些碎砖瓦块铺地，先摆一个球，另一个在七八尺远的地方踢，踢中前面的球为赢，踢不中为输。还有两脚勾倒射数这些花样等。

耍猴之图

其兽人形，遍体生毛，其性甚灵，自能代鬼脸、穿衣服、抓杆、翻金（筋）斗、跑羊等戏，其人拉至沿街鸣锣为号，以此为生也。

这种牲畜长得像人一样，浑身长满毛，有灵性，会做鬼脸、穿衣服、爬杆、翻筋斗、赶羊等，其人将猴子拉上街市，鸣锣为号耍猴，以此为生。

吞剑之图

其人亦打拳棒者一类人物，每逢吞剑之，先将铁球两个，咽到腹内，再将铁剑吞下尺许，肚中铁球啯啯作响，看者随意给钱，藉此以赚衣食耳。

其人是善打拳一类的人物，每次吞剑前，先咽下两个铁球，再将铁剑吞下，能听到铁球在肚子里面啯啯的响声，看表演的人可以随意给些钱财，吞剑人借此赚些钱财糊口。

卖马兰玩艺之图

其人在城外将马兰割来，编成玩艺，能吹响，用小筐盛之，沿街而卖，所为哄小孩子也。

其人用从城外割的马兰草变成各种小玩意儿，吹的时候有响声，装在小筐里沿街售卖，哄小孩子开心。

玩物小人撂跤之图

用纸做成二个小人，用马尾拴之，当中一头押住，一头用手提之，手动则二个小人自动也。

用纸做成两个小人，用马尾毛拴住，马尾一边用东西压住，一边提在手里，手一动小人就像自己会动一样。

撞钟之图

每人用铜钱一个，在墙撞之落地，远者打近者，打者赢钱，打不者为输钱，取其欢乐也。

每人用一个铜钱，往墙上撞，落地远的打落地近的，打着就算赢钱，打不着就是输，图个欢乐而已。

狗蹬碓之图

在街市或在庙场热闹之地，用犬蹬碓打钹，讨要钱文而已度命。

在街市或庙场等热闹的场所，让小狗蹬碓打钹，为了讨些钱财度日而已。

小儿玩耍之图

其小儿头上顶瓦一块，地上竖瓦一块，一足抬起，一足着地，跳至竖瓦之处，瓦落下打着为赢，名曰打瓦。

小孩子头上顶着一块瓦片，再在地上竖一块瓦片，小孩子一只脚抬起，另一只脚着地，跳到竖起的瓦片处，头顶上的瓦片落下正好打着地上的瓦就是赢了，这个游戏叫做打瓦。

耍百丈旗之图

其人用小竹竿一根，数丈白带子一条，拴于竹竿头上，怎其左右耍之，不能乱扰自身，亦有各样名目，又名耍百丈旗之也。

其人用好几丈长的白带子拴在一根小竹竿头上，左右随意玩耍，但不能胡乱地绕着自己，有各种各样的名目，又叫做耍百丈旗。

卖口琴之图

其物有铁、有竹，中夹铁丝一道，长有二寸余，每个价钱二三百文，有买者用口衔住，以手指拨其中间铁丝。

口琴有铁做的，有竹子做的，中间夹着一道两寸长的铁丝，每个卖价二三百文，买来吹的人用嘴衔着，一边用手拨动中间的铁丝。

耍火流星之图

其人用绳一根，两头拴铁丝络，内成（盛）木炭点着。白天用碗成（盛）凉水，名曰水流星。

其人用一根绳子，两头拴着铁丝络，里面放些炭，点着，名曰火流星。白天用碗盛点水，名曰水流星。

卖蝈蝈之图

中国冬夏俱有蝈蝈，冬天有三种，黑紫者各为山蝈蝈，内（乃）山中间阳处生者；青色是嫩的；绿色者难得，乃系用蝈蝈在暖处养成，人力为之，其价甚昂。

中国在冬天和夏天都有蝈蝈，冬天有三种，黑色和紫色的是山蝈蝈，是生长在山中向阳的地方的；青色蝈蝈是嫩的；绿色的最为难得，是专门有人在温暖的地方养成的，价值昂贵。

耍碗之图

其人用碗一个，在棍头上耍转。又用木架浮摆在棍头上，将碗放上，飞转不吊（掉），亦可衔在口内耍之，又有小枪叉、刀鱼等物，亦可浮摆耍之，名曰什锦杂耍。

其人用一只碗，在棍头上耍转。又用木架子摆在棍头上，再放上碗，飞快地转动，碗不会掉下来，也可以衔在嘴里耍，也有的耍小刀枪、叉子鱼等物件，叫做什锦杂耍。

移镖刀之图

一人粘（站）立木板前，一人用镖刀移去，将挨肉皮，不能伤人，所演手眼之准法。二对换匀（均）能，一律远近十数步以外移之，名曰移镖刀也。

一个人站在木板前面，一个人扔镖刀，刀将要挨到皮肉，又不能伤人，练得就是手和眼的精准。两人调换位置也能完成，演练这个要站在十几步远的地方，叫做移镖刀。

踢毽子之图这个是用一文铜钱，绑几根鸡毛，随着脚踢上上下下，有人能踢数千个而不让它落地，这是天冷时人们为消遣时间玩的。此物用小铜钱一文，缚以鸡毛数根，以脚踢之，随上随下，有踢千数余回而不落地者，亦天寒时消遣之一法也。

耍耗子之图其人用一个木架，上面有各式各样的玩物，有几个小老鼠顺着绳梯向上爬，有的小老鼠能钻塔、进瓜、汲水、钓鱼，令看的人叫好并掏钱打赏。老鼠太小很难教，卖艺的时候以铜锣为号。其人用一木架，上有各样玩物，小鼠数个，顺绳梯扒（爬）上，小鼠能钻塔、进瓜、汲水、吊（钓）鱼，令人贺（喝）彩助资。言鼠小难教，卖艺用铜锣为号。

卖琉璃喇叭之图其人将碎玻璃溶化后吹成喇叭，也有葫芦样子的，叫做不澄尔。每到冬春庙会集市时，逛集市的人必会买来吹，喇叭样子的吹起来声音是呜嘟呜嘟的，葫芦样子的吹起来声音是不澄不澄的。其人用碎玻璃溶化，吹成喇叭，又有葫芦式样，名为不澄尔。每逢冬春庙场，游人必买，吹之，响声呜嘟呜嘟音，吹可听葫芦式者，其音不澄不澄不澄。